Сервис на борту ВС для сторонних авиакомпаний — ООО "Учебно-тренировочный центр"

Фамилия и имя на латинице

Место работы, должность

Снимается ли загруженное питание для хранения и размещения «Кетринге» в холодильнике, в случае задержки вылета 2-х часов и отсутствия пассажиров на борту ВС?

Да.

Нет.

Отсутствует

Что предоставляется пассажирам в случае задержки вылета из-за метеоусловий или по вине авиакомпании в здании аэропорта вылета при задержке свыше 3-х часов?

Питание, в зависимости от времени суток НВ, HL, HD.

Прохладительные напитки по 300 гр.

Прохладительные напитки по 250 гр.

Отсутствует

Порядок трансляции музыкальных программ:

Встреча и размещение пассажиров.

Во время предоставления питания.

Во время взлета и снижения.

Во время провода пассажиров.

Состав строгого вегетарианского «Меню»?

Яйца, сыры, фрукты, овощи, зелень.

Блюда из овощей и фруктов.

Блюда из рыбы, молока, овощей и фруктов.

Отсутствует

Минимальный перечень правил этикета бортпроводника?

Не принимать пищу и приводить свой внешний вид в порядок в присутствии пассажиров. Допускается носить габаритные, объемные предметы и сумки. Занимать кресло в салоне рядом с пассажиром.

Не сидеть на подлокотнике, а также в кресле рядом с пассажиром. Вести с пассажирами разговоры о политике, религии, обсуждать их личную жизнь, отрицательные моменты в работе авиакомпании.

С гордостью носить униформу. Быть дружелюбным и отзывчивым ко всем пассажирам, независимо от их вероисповедания, расы и национальности. Не употреблять жаргонную лексику.

Отсутствует

От чего зависит распорядок питания?

От времени вылета, класса обслуживания, дальности полета, от предпочтения экипажа.

От направления, типа ВС, класса обслуживания, количества пассажиров.

От продолжительности полета, класса обслуживания, типа ВС, времени суток, направления.

Отсутствует

Профессиональная этика бортпроводника - это…

Совокупность определённых обязанностей и норм поведения, поддерживающих моральный престиж авиакомпании в международном обществе.

Дополнительная информация, для общего развития бортпроводника.

Документ, регламентирующий работу бортпроводника.

Отсутствует

Для кого является обязательным требования санитарных правил РУз?

Для частных организаций, обеспечивающих бортовым питанием авиапассажиров и членов экипажа.

Для государственных организаций, обеспечивающих бортовым питанием авиапассажиров и членов экипажа.

Для всех организаций, независимо от форм собственности, обеспечивающих бортовым питанием авиапассажиров и членов экипажа.

Отсутствует

Допустимо ли курение в унифоме?

Запрещено.

Допустимо в специально отведенных местах.

Допустимо.

Отсутствует

10.

При индивидуальном обслуживании ГН на рабочей тарелке должны находиться:

Салфетка, чашка с горячим напитком, сахар/ молоко, прибор 3/1.

Салфетка, чашка с горячим напитком, прибор 3/1.

Салфетка, чашка с горячим напитком, молоко, прибор 8/1.

Отсутствует

11.

Когда пассажиры VIP приглашаются к выходу из ВС?

Ожидают особого приглашения.

В первую очередь.

Выходят со всеми пассажирами одновременно.

Отсутствует

12.

В процессе делового взаимодействия, профессиональная этика бортпроводника подразумевает наличие таких личностных качеств человека как:

Совесть, долг, достоинство, благородство, принципиальность, упрямство, точность.

Совесть, долг, достоинство, благородство, вежливость, деликатность, тактичность, точность, предупредительность.

Благородство, тактичность, точность, карьеризм, самолюбование, предупредительность, долг.

Отсутствует

13.

Допускается ли обслуживание пассажира через голову и/или спинку кресла, а также отвернувшись от него?

Допускается, если мешает тележка.

Допускается только в крайней необходимости.

Нет.

Отсутствует

14.

Основной заказ питания осуществляется за:

12 часов.

14 часов.

6 часов.

Отсутствует

15.

От чего зависит комплекс предоставляемых услуг пассажирам на борту ВС?

От класса обслуживания, продолжительности полета, типа ВС.

От индивидуальной просьбы пассажира, класса обслуживания, времени суток.

От дополнительной платы, дальности полета, предпочтения пассажира.

Отсутствует

16.

Как предоставляются прохладительные напитки за час до посадки ВС? (Продолжительность рейса 4 часа и более)

На подносах.

Индивидуально по просьбе пассажиров.

На барных тележках.

Отсутствует

17.

При задержке 2-х часов, если пассажиры находятся на ВС, при предоставлении питания, предлагаются ли вино-водочные изделия?

На усмотрение бортпроводников.

Да, если вино-водочные изделия предусмотрены в меню.

Нет.

Отсутствует

18.

Предварительный заказ питания осуществляется за:

6 часов.

12 часов.

24 часа.

Отсутствует

19.

Что относится к невербальным средствам общения?

Походка, лексика, визуальный контакт, жесты, синтаксис, почерк.

Позы, интонация, расстояние людей по отношению друг к другу, письмо, монолог.

Позы, жесты, мимика, тактильный контакт, дистанция, походка.

Отсутствует

20.

Предоставляется ли питание пассажирам, если они находятся на ВС, в случае задержки вылета свыше 2-х часов?

Зависит от времени суток.

Нет.

Да.

Отсутствует

21.

Дополнительный заказ питания осуществляется за:

45 мин.

1,5 часа.

1 час.

Отсутствует

22.

Чем должна быть засервирована тележка "Атлас" при обслуживании пассажиров ГН?

Сверху: Чай черный и зеленый, кофе, рабочие тарелки, лимон, сахар/сливки, минеральная вода, стаканы, чашки. Внутри: Дополнительные ПН, стаканы.

Сверху: Чай черный и зеленый, кофе, рабочие тарелки, лимон, сахар/сливки, минеральная вода, стаканы, чашки. Внутри: Дополнительные ГН, ПН, соки, салфетки, чашки, стаканы.

Сверху: Чай черный и зеленый, рабочие тарелки, лимон, сахар/сливки, минеральная вода, стаканы, чашки. Внутри: Дополнительные ПН, салфетки, стаканы.

Отсутствует

23.

По каким 4-м направлениям бортпроводник должен проверить салон ВС на предполетной подготовке?

Комплектность, исправность, чистота, надежность.

Безопасность, эстетичный вид, надежность, чистота.

Комплектность, безопасность, исправность, санитарное состояние.

Отсутствует

24.

Особенности обслуживания в ночном полете?

Бесшумно передвигаться по салону и не шуметь на кухне.

Включить в салоне освещение 50%.

Включить приятную музыку.

Создание комфортной обстановки в салоне для отдыха пассажиров.

25.

На каком этапе полета допускается медицинское или индивидуальное обслуживание?

На всех этапах полета.

Во время подготовки к взлету или посадки ВС.

Только в горизонтальном полете.

Отсутствует

26.

Укажите Этапы обслуживания?

Обслуживание пассажиров в горизонтальном полете.

Обслуживание пассажиров до взлета.

Индивидуальное обслуживание.

Встреча и размещение пассажиров.

Проводы пассажиров.

Обслуживание питанием.

Демонстрация АСС.

27.

Кто несет ответственность за соблюдение санитарных норм в части приема бортового питания, хранения и реализации на борту ВС?

КВС и Бригадир.

Бортпроводник ответственный за питание.

Бригадир и бортпроводник ответственный за питание.

Отсутствует

28.

Что предоставляется пассажирам в случае задержки вылета из-за метеоусловий или по вине авиакомпании в здании аэропорта вылета при задержке до 3-х часов?

Ничего не предоставляется.

Легкая закуска.

ПН по 200 гр.

Отсутствует

29.

Окончательный заказ с изменениями осуществляется за:

1,5 часа.

40 мин.

45 мин.

Отсутствует

30.

Бортпроводники находящиеся в салоне при встрече пассажиров, обязаны:

Указать пассажиру место согласно его посадочного талона.

Помочь пассажирам расположиться и разместить ручную кладь.

Помочь расположиться только беременным и больным пассажирам.

Отсутствует

1 из 30

Ваши ответы приняты. Спасибо большое!

Нажмите кнопку "ОТПРАВИТЬ" и сможете узнать Ваш бал и ознакомиться с результатами на каждый вопрос.