Сервис на борту ВС для сторонних авиакомпаний — ООО "Учебно-тренировочный центр"

Фамилия и имя на латинице

Место работы, должность

Что предоставляется пассажирам в случае задержки вылета из-за метеоусловий или по вине авиакомпании в здании аэропорта вылета при задержке до 3-х часов?

Легкая закуска.

Ничего не предоставляется.

ПН по 200 гр.

Отсутствует

Предварительный заказ питания осуществляется за:

12 часов.

24 часа.

6 часов.

Отсутствует

Когда пассажиры VIP приглашаются к выходу из ВС?

Выходят со всеми пассажирами одновременно.

Ожидают особого приглашения.

В первую очередь.

Отсутствует

От чего зависит распорядок питания?

От времени вылета, класса обслуживания, дальности полета, от предпочтения экипажа.

От продолжительности полета, класса обслуживания, типа ВС, времени суток, направления.

От направления, типа ВС, класса обслуживания, количества пассажиров.

Отсутствует

Снимается ли загруженное питание для хранения и размещения «Кетринге» в холодильнике, в случае задержки вылета 2-х часов и отсутствия пассажиров на борту ВС?

Да.

Нет.

Отсутствует

Дополнительный заказ питания осуществляется за:

1,5 часа.

1 час.

45 мин.

Отсутствует

Предоставляется ли питание пассажирам, если они находятся на ВС, в случае задержки вылета свыше 2-х часов?

Да.

Нет.

Зависит от времени суток.

Отсутствует

При индивидуальном обслуживании ГН на рабочей тарелке должны находиться:

Салфетка, чашка с горячим напитком, прибор 3/1.

Салфетка, чашка с горячим напитком, сахар/ молоко, прибор 3/1.

Салфетка, чашка с горячим напитком, молоко, прибор 8/1.

Отсутствует

В процессе делового взаимодействия, профессиональная этика бортпроводника подразумевает наличие таких личностных качеств человека как:

Совесть, долг, достоинство, благородство, принципиальность, упрямство, точность.

Благородство, тактичность, точность, карьеризм, самолюбование, предупредительность, долг.

Совесть, долг, достоинство, благородство, вежливость, деликатность, тактичность, точность, предупредительность.

Отсутствует

10.

Что относится к невербальным средствам общения?

Позы, жесты, мимика, тактильный контакт, дистанция, походка.

Походка, лексика, визуальный контакт, жесты, синтаксис, почерк.

Позы, интонация, расстояние людей по отношению друг к другу, письмо, монолог.

Отсутствует

11.

Окончательный заказ с изменениями осуществляется за:

45 мин.

1,5 часа.

40 мин.

Отсутствует

12.

Особенности обслуживания в ночном полете?

Бесшумно передвигаться по салону и не шуметь на кухне.

Включить приятную музыку.

Создание комфортной обстановки в салоне для отдыха пассажиров.

Включить в салоне освещение 50%.

13.

Укажите Этапы обслуживания?

Проводы пассажиров.

Обслуживание пассажиров в горизонтальном полете.

Индивидуальное обслуживание.

Обслуживание пассажиров до взлета.

Демонстрация АСС.

Обслуживание питанием.

Встреча и размещение пассажиров.

14.

По каким 4-м направлениям бортпроводник должен проверить салон ВС на предполетной подготовке?

Комплектность, безопасность, исправность, санитарное состояние.

Комплектность, исправность, чистота, надежность.

Безопасность, эстетичный вид, надежность, чистота.

Отсутствует

15.

Кто несет ответственность за соблюдение санитарных норм в части приема бортового питания, хранения и реализации на борту ВС?

КВС и Бригадир.

Бригадир и бортпроводник ответственный за питание.

Бортпроводник ответственный за питание.

Отсутствует

16.

Для кого является обязательным требования санитарных правил РУз?

Для всех организаций, независимо от форм собственности, обеспечивающих бортовым питанием авиапассажиров и членов экипажа.

Для частных организаций, обеспечивающих бортовым питанием авиапассажиров и членов экипажа.

Для государственных организаций, обеспечивающих бортовым питанием авиапассажиров и членов экипажа.

Отсутствует

17.

При задержке 2-х часов, если пассажиры находятся на ВС, при предоставлении питания, предлагаются ли вино-водочные изделия?

Нет.

На усмотрение бортпроводников.

Да, если вино-водочные изделия предусмотрены в меню.

Отсутствует

18.

Основной заказ питания осуществляется за:

14 часов.

12 часов.

6 часов.

Отсутствует

19.

Как предоставляются прохладительные напитки за час до посадки ВС? (Продолжительность рейса 4 часа и более)

На барных тележках.

Индивидуально по просьбе пассажиров.

На подносах.

Отсутствует

20.

Что предоставляется пассажирам в случае задержки вылета из-за метеоусловий или по вине авиакомпании в здании аэропорта вылета при задержке свыше 3-х часов?

Прохладительные напитки по 300 гр.

Питание, в зависимости от времени суток НВ, HL, HD.

Прохладительные напитки по 250 гр.

Отсутствует

21.

Профессиональная этика бортпроводника - это…

Дополнительная информация, для общего развития бортпроводника.

Совокупность определённых обязанностей и норм поведения, поддерживающих моральный престиж авиакомпании в международном обществе.

Документ, регламентирующий работу бортпроводника.

Отсутствует

22.

На каком этапе полета допускается медицинское или индивидуальное обслуживание?

Только в горизонтальном полете.

Во время подготовки к взлету или посадки ВС.

На всех этапах полета.

Отсутствует

23.

Чем должна быть засервирована тележка "Атлас" при обслуживании пассажиров ГН?

Сверху: Чай черный и зеленый, кофе, рабочие тарелки, лимон, сахар/сливки, минеральная вода, стаканы, чашки. Внутри: Дополнительные ПН, стаканы.

Сверху: Чай черный и зеленый, кофе, рабочие тарелки, лимон, сахар/сливки, минеральная вода, стаканы, чашки. Внутри: Дополнительные ГН, ПН, соки, салфетки, чашки, стаканы.

Сверху: Чай черный и зеленый, рабочие тарелки, лимон, сахар/сливки, минеральная вода, стаканы, чашки. Внутри: Дополнительные ПН, салфетки, стаканы.

Отсутствует

24.

Бортпроводники находящиеся в салоне при встрече пассажиров, обязаны:

Помочь расположиться только беременным и больным пассажирам.

Указать пассажиру место согласно его посадочного талона.

Помочь пассажирам расположиться и разместить ручную кладь.

Отсутствует

25.

Допускается ли обслуживание пассажира через голову и/или спинку кресла, а также отвернувшись от него?

Допускается только в крайней необходимости.

Допускается, если мешает тележка.

Нет.

Отсутствует

26.

От чего зависит комплекс предоставляемых услуг пассажирам на борту ВС?

От класса обслуживания, продолжительности полета, типа ВС.

От индивидуальной просьбы пассажира, класса обслуживания, времени суток.

От дополнительной платы, дальности полета, предпочтения пассажира.

Отсутствует

27.

Минимальный перечень правил этикета бортпроводника?

Не принимать пищу и приводить свой внешний вид в порядок в присутствии пассажиров. Допускается носить габаритные, объемные предметы и сумки. Занимать кресло в салоне рядом с пассажиром.

С гордостью носить униформу. Быть дружелюбным и отзывчивым ко всем пассажирам, независимо от их вероисповедания, расы и национальности. Не употреблять жаргонную лексику.

Не сидеть на подлокотнике, а также в кресле рядом с пассажиром. Вести с пассажирами разговоры о политике, религии, обсуждать их личную жизнь, отрицательные моменты в работе авиакомпании.

Отсутствует

28.

Допустимо ли курение в унифоме?

Допустимо.

Допустимо в специально отведенных местах.

Запрещено.

Отсутствует

29.

Порядок трансляции музыкальных программ:

Во время провода пассажиров.

Во время предоставления питания.

Во время взлета и снижения.

Встреча и размещение пассажиров.

30.

Состав строгого вегетарианского «Меню»?

Блюда из рыбы, молока, овощей и фруктов.

Яйца, сыры, фрукты, овощи, зелень.

Блюда из овощей и фруктов.

Отсутствует

1 из 30

Ваши ответы приняты. Спасибо большое!

Нажмите кнопку "ОТПРАВИТЬ" и сможете узнать Ваш бал и ознакомиться с результатами на каждый вопрос.